25 fatti pazzi del bacon che faranno esplodere la tua mente

I cinesi furono i primi a cucinare pancette di maiale salate oltre 3000 anni fa.

Paese che vai, usanze che trovi. La pancetta per i Romani consisteva in una spalla di maiale bollita con fichi, che veniva poi rosolata e condita con salsa di peperoni. I Romani lo chiamavano "petaso".

"Bacon" deriva dalla radice germanica "-bak" che si riferiva al retro del maiale usato per la carne. Il vecchio "bakko" dell'alta Germania divenne in seguito la parola francese "bacco" che gli inglesi adottarono per denominare qualsiasi piatto di maiale come "bacoun".

La pancetta era originariamente preparata da contadini e macellai locali per le loro comunità locali. Ma nel 18 ° secolo, un uomo di nome John Harris aprì il primo stabilimento per la lavorazione della pancetta. Il signor Harris aveva sviluppato una speciale soluzione salina chiamata "Wiltshire Cure", che è ancora usata oggi.

È possibile riconoscere la frase "portare a casa la pancetta" come riferimento per fare soldi. Ma nel 12 ° secolo in Inghilterra, questa frase significava qualcosa di completamente diverso. A quei tempi, le chiese assegnavano un lato di pancetta (che chiamavano "pulci") a qualsiasi uomo sposato che giurasse davanti a Dio che lui e sua moglie non avevano discusso per un anno e un giorno. Pertanto, gli uomini che "portavano a casa la pancetta" erano considerati buoni mariti e cittadini.

Durante la seconda guerra mondiale, il governo degli Stati Uniti ha esortato i cittadini a donare il loro grasso in eccesso alla pancetta all'esercito. Un intero comitato è stato persino creato per questo: l'American Fat Salvage Committee. Il grasso veniva usato per preparare la glicerina, che a sua volta veniva usata per fabbricare bombe.

Negli anni '80, la tendenza alla dieta scoraggiava il consumo di grassi saturi e colesterolo che danneggiavano il consumo di massa di pancetta. Tuttavia, negli anni '90, la mania della moda sul pubblico americano iniziò a calare, e nel 1992, Hardee ha prodotto uno dei primi hamburger di fast food servito con pancetta: il Frisco Burger. E 'stato un successo. Questo non solo ha riacceso l'amore dell'America per le gustose strisce di maiale, ma ha anche convinto altre aziende di fast-food ad aggiungere pancetta ai loro hamburger.

L'americano medio consuma 18 chili di bacon all'anno. È un sacco di bacon.

Se il bacon è il tuo culto, prendi in considerazione la United Church of Bacon. Con sede a Las Vegas, nel Nevada, la chiesa ufficiale sanzionata conta circa 13.000 membri. Fanno anche cerimonie nuziali, raccolte di fondi per beneficenza e hanno i loro "Comandi della pancetta".

Forse una religione bacon è un po 'troppo per te. Allora perché non andare in un campo di bacon? Tenutosi ogni anno ad Ann Arbor, nel Michigan, Camp Bacon offre una vasta gamma di attività legate alla pancetta che includono oratori, corsi di cucina e, naturalmente, degustazioni di bacon.

Ti piacerebbe svegliare l'odore esilarante di pancetta sulla padella senza la seccatura di pancetta sulla padella? C'è un'app per questo (o almeno c'era). L'app Bacon Alarm di Oscar Mayer usa il suono e l'odore del bacon per svegliarti. Non stiamo scherzando. L'app utilizza un piccolo allegato iPhone per inviare l'aroma di bacon. Sfortunatamente, sono stati realizzati solo un numero limitato di dispositivi. Inoltre, i gadget non sono mai stati venduti. Piuttosto, sono stati dati via come parte di un concorso.

Parlando di app e bacon, Oscar Mayer ha lanciato un'app chiamata Sizzl che aiuta "i veri amanti del bacon ... a trovarsi e potenzialmente incontrare i loro compagni di anime nella vita e nel bacon." Sizzl è come altre app di incontri mobili in quanto accede al tuo profilo Facebook per recupera le tue informazioni Quindi ti sondano sul tuo tipo preferito di pancetta. E ottieni questo: invece di scorrere a destra o a sinistra, tieni premuto un "sizzl-meter" per la persona che ti piace.

O certo che c'è! L'artista Mike Lahue ha creato il capolavoro di bacon con sette bottiglie di pezzi di pancetta, colla e cinque mani di vernice. Il busto di pancetta di Kevin Bacon è stato commissionato da J & D Foods, una società di Seattle specializzata in prodotti a base di pancetta, come parte di una partnership con il sito "What Do Bacon Do?" Con l'intenzione di raccogliere fondi per Ashley's Team (un'organizzazione no profit che mira a "portare gioia ai malati di cancro dell'infanzia e alle loro famiglie").

Ti ritrovi incontrollabilmente attratto dal bacon? Se è così, potresti avere una dipendenza da bacon legittima. Gli scienziati hanno scoperto che alcuni cibi ingrassanti creano dipendenza come l'eroina e la cocaina. Tra quelli elencati? Hai indovinato. Bacon.

Non ne hai mai abbastanza di quell'odore delizioso e delizioso? C'è una bacon colonia per questo. Un profumo di Fargginay, bacōn (pronunciato "bay-cone") è la prima fragranza al mondo di pancetta.

In un sondaggio nazionale Maple Leaf del 2010, quattro su dieci (43%) canadesi hanno scelto il bacon quando è stato chiesto di scegliere tra bacon e sesso. Gli intervistati della British Columbia sembravano particolarmente affezionati al bacon, dato che il 50% ha dichiarato che avrebbe smesso di fare sesso prima della pancetta. Al contrario, solo il 37% in Quebec avrebbe abbandonato il sesso prima del bacon.

Hai letto quel titolo correttamente. Bacon ha un santo patrono e quel santo è Sant'Antonio Abate. Tecnicamente, Sant'Antonio è un santo patrono dei maiali e di altri animali. È anche il santo dei macellai, dell'epilessia, degli amputati, dei ciottoli, dei cercatori di tombe, degli eremiti e altro ancora.

Il bacon è stato descritto come un "accesso alla carne per i vegetariani". I poteri seduttivi di Bacon sono così forti che gli scienziati hanno studiato il fenomeno e hanno concluso che "il bacon è nella posizione perfetta per trarre vantaggio da come è cablato il cervello".

C'è più di un modo in cui il bacon può ucciderti, e non ha nulla a che fare con la salute. Nel 1543, la vedova sofferente e la serva Elizabeth Browne si stavano scaldando dal fuoco della cucina quando fu improvvisamente schiacciata da quattro lati di pancetta cruda. I lati erano appesi a un gancio sopra di lei quando la corda che li tratteneva si ruppe.

Bacon. Certo, avevano anche altre cose con la pancetta, come pesche, biscotti di zucchero, ananas e succo di pompelmo e caffè.

Potrebbe non passare molto tempo prima che il tuo bacon cresca in un laboratorio. Gli scienziati hanno sperimentato una tecnica che consente loro di trasformare le cellule staminali di maiale in strisce di carne. Le possibilità sono infinite! Ciò potrebbe aiutare a frenare la fame nel mondo, il riscaldamento globale e rendere più umana la produzione di carne.

Originariamente inteso come uno scherzo del pesce d'aprile, J & D's Foods ha creato il primo preservativo di pancetta noto. Ma non preoccuparti, i preservativi sono realizzati in lattice e rivestiti con l'esclusivo lubrificante a base di acqua a base di pancetta dell'azienda. Oh sì, hanno anche quello.

La pancetta ha, non solo uno, ma due giorni celebrativi. Il 3 settembre è l'International Bacon Day, mentre il 30 dicembre è il National Bacon Day degli Stati Uniti. Quindi ora hai una scusa per mangiare il bacon almeno due volte all'anno! (Però, siamo onesti ... chi ha bisogno di una scusa per mangiare il bacon?)

Una nuova ricerca mostra che la bacon contiene colina, che svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo del cervello fetale. La colina può anche essere trovata in uova, fegato, manzo, salmone, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e latte materno.

Come si mangiano 182 fette di pancetta in 5 minuti? Questo è ciò che Matt Stonie detiene il record del mondo il 22 febbraio 2015. Pensi che potresti mangiare così tanto bacon?