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25 "fatti" di salute che non sono veri

Se hai seguito la corsa presidenziale, sai che ciò che le persone definiscono come "fatti" può variare da cose che sono state provate, a cose che certi gruppi di persone credono senza alcuna base. È possibile che l'unico soggetto più incline a fatti falsi rispetto alla politica sia la salute. Questo succede per una serie di ragioni; la verità è che c'è ancora molto del nostro corpo che la scienza sta ancora scoprendo. In altri casi, sono convinzioni della vecchia scuola che sorsero molto tempo prima che qualcuno avesse la minima idea di cosa stesse realmente accadendo. Inoltre, sfortunatamente, alcuni dei falsi fatti che ti è stato detto di credere (in alcuni casi per decenni!) Sono motivati ​​dal punto di vista finanziario. La macchina di marketing è in pieno effetto quando si tratta del tuo corpo e della tua immagine di sé. Indipendentemente dal motivo, qui ci sono 25 "fatti" di salute che non sono veri.

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Gli scricchiolii sono il fulcro della costruzione di addominali da sei pezzi.

Immagine: https://pixabay.com/en/weight-loss-crunch-workout-exercise-1207555, Info: www.menshealth.com

Per anni è stato un sit-up; poi lo hanno modificato per scricchiolare meglio per evitare lesioni alla schiena e concentrare l'esercizio. Sfortunatamente, gli scricchiolii sono ancora generalmente negativi per la tua schiena, e non importa quanti ne fai, non ti daranno magicamente quel six-pack. C'è una serie di ragioni per questo, ma il problema principale è che portare fuori quei muscoli richiede esercizi di bruciare i grassi e dieta per assottigliare il tuo strato di grasso della pancia.

Inoltre, gli scricchiolii colpiscono solo una piccola percentuale dei muscoli addominali, portando a qualcosa di più vicino a un quattro-pack con quelli soli. Infine, per alcuni di noi, la genetica gioca un grosso problema. Potresti essere in grado di eseguire out-perform di qualcuno con addominali cesellati tutto il giorno e non mostrare quasi quanto loro semplicemente a causa di come la tua genetica gestisce il tuo grasso corporeo.

Il takeaway è quello piuttosto che concentrarsi sull'estetica, costruire la forza con gli esercizi giusti (come le tavole!) Con un buon programma cardio ed essere coerenti. Se devi fare gli scricchiolii, fallo su una palla da yoga per ridurre al minimo l'impatto sulla parte bassa della schiena e fai degli esercizi migliori e più efficaci per costruire il tuo nucleo.

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Meno di 45 minuti di sudore non valgono la pena.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Foundation-20F9-0353.jpg, Info: www.allyou.com

Hai sentito quel vecchio detto: "Vai duro, o vai a casa!", Ma mentre lo spirito è ammirevole, la scienza dice il contrario. Non c'è tempo che deve passare prima di godere dei benefici del movimento. Qualsiasi movimento per qualsiasi quantità di tempo è più sano di quanto non si muova (in ogni caso normale comunque). Una ricerca condotta dall'Università dell'Arizona ha concluso che le persone comuni avevano costantemente letture della pressione sanguigna più basse quando dividevano la loro camminata giornaliera (già più breve) in tre segmenti di soli 10 minuti, invece di una singola passeggiata di 30 minuti. Quindi non usare il tempo come scusa per saltare il tuo allenamento. Se non hai tempo di andare fino in fondo, fai quello che puoi ... o almeno fai una passeggiata.

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Sollevare pesi farà ingrossare una donna e apparire meno femminile.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nikki_Fuller.jpg, Info: www.shape.com

La conclusione che molte persone saltano non appena vedono l'immagine esca di un partecipante di una competizione estremamente muscoloso (come questa), è che il risultato finale di una ragazza che decide di sollevare pesi è maschile e "she- hulk "come. Non solo non è naturalmente vero, ma le donne che vogliono essere così muscolose devono lavorare molto, molto duramente per arrivarci.

Le donne devono impegnarsi di più per ingrandirsi, in parte perché hanno meno testosterone e ormone della crescita nei loro sistemi rispetto alle loro controparti maschili. Non solo devono aumentare drasticamente il loro apporto calorico, ma sono in palestra un minimo di quattro-sei volte a settimana. In breve, è uno sforzo intenzionale, molto concentrato.

Al contrario, una ragazza può aggiungere forza, forma e tono al suo corpo sollevando da una a tre volte alla settimana. Questa variabile consente alle donne di allenarsi per i risultati che desiderano, e sicuramente non aggiungerà ingombro a meno che non scelgano di portarlo al livello successivo. Se una ragazza è coerente con il suo livello di allenamento preferito, può sollevare per modellare il suo corpo con esercizi specifici in qualsiasi forma la faccia sentire meglio.

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Concentrando l'esercizio su una parte specifica del tuo corpo si brucerà quel grasso più velocemente.

Immagine: https://www.pexels.com/photo/sports-workout-legday-legs-28076, Info: http://lifehacker.com

Mentre sembra logico, bruciare i grassi non funziona in questo modo. Il modello di guadagno o perdita di grasso ha più a che fare con il corpo unico di ogni persona rispetto a dove si concentra l'esercizio. Il grasso viene bruciato su una base più uniforme e viene principalmente eseguito dal temuto cardio o esercizi aerobici.

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Più tempo di ginnastica è sempre meglio di meno.

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Avendo aiutato ad addestrare alcuni dei miei amici in passato, ero sempre un grande sostenitore del bilanciamento dei giorni di lavoro e dei giorni di riposo. (In tutta onestà, in questi giorni la maggior parte dei miei giorni sono giorni di riposo ... ma sto divagando) Fino ad oggi, vedo persone nei miei social network che si stanno sovrallenando, hanno una forma orribile e si attengono alla stessa routine ogni settimana. Tutte queste cose sono un ottimo modo per ridurre i tuoi ritorni e possibilmente ferirti.

Valerie Waters e Ashley Borden, entrambi istruttori di celebrità di alto profilo, concordano e affermano che pianificare i giorni di riposo è cruciale. I giorni di recupero consentono al tuo corpo di rimbalzare e migliorare, da dove provengono i guadagni. Inoltre, mescolare regolarmente il tuo allenamento ti impedisce di stressare le stesse parti del tuo corpo ogni settimana, il che aiuta ad evitare lesioni.


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Lo yoga è un ottimo modo per perdere peso.

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Non sto bussando allo yoga; Sono interessato a questo, e io sudo di più quando tratto più di qualsiasi altra volta. Tuttavia, mentre lo yoga è molte cose: rilassante, potenziamento, persino il rafforzamento, non è sicuramente molto aerobico. Anche "power yoga", la versione più intensa del classico, arriva a circa 300 calorie per sessione di 90 minuti. Confrontalo per girare o correre, e sei a 1/4 -1/2 di calorie bruciate con un problema ancora più fastidioso: nessuna delle classi di yoga testate era abbastanza intensa da aumentare il tasso metabolico (il numero di calorie bruciate dal tuo corpo a riposo.)

La risposta, ovviamente, è l'equilibrio. Lo yoga ha molti benefici sia fisici che psicologici; assicurati di bilanciarlo con un buon cardio vecchio stile a tua scelta un paio di volte a settimana.

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La gravidanza ti dà "baby cervello" e ti rende stupido.

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È assolutamente vero che le donne incinte e le neo-mamme spesso riportano problemi cognitivi (fino all'80% delle indagini riportavano differenze evidenti nella memoria e nelle funzioni cognitive) e un rapporto pubblicato nel 1997 mostrava che le parti del cervello femminile si restringevano durante la gravidanza avanzata. Caso chiuso, giusto? Non proprio.

Contemporaneamente al fenomeno di restringimento del cervello, la ghiandola pituitaria aumenta di dimensioni, rilasciando grandi quantità di un numero di ormoni (anche non terribilmente sorprendente). Ma ecco la parte interessante: i ricercatori credono che in realtà stia lavorando per affinare la mente per la maternità, innescando il cervello per l'empatia, il ragionamento e il giudizio. Gli scienziati credono anche che questo possa giocare un ruolo nella depressione postpartum che alcune madri sentono.

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, gli scienziati concordano sul fatto che la gravidanza e la maternità non hanno un impatto cognitivo negativo diretto. Invece, la menomazione è il risultato delle principali mutazioni della vita in gravidanza e i nuovi bambini possono rappresentare: privazione del sonno, grandi cambiamenti di programma, stress, umore depresso, e semplicemente una maggiore consapevolezza di slittamenti cognitivi quotidiani dovuti al mito ampiamente accettato di "baby brain". ”

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L'imene è un indicatore fisico di quanto sia "pura" o verginale una donna.

Immagine: https://www.pexels.com/photo/cherry-fruit-red-closeup-23183, Info: http://goaskalice.columbia.edu

L'originale incompreso marchio di purezza responsabile di alcuni pessimi giudizi contro le donne nel corso della storia, si scopre che l'idea tradizionale dell'imene ha una quantità allarmante di ignoranza e misoginia ad essa allegata (divertente quante volte vanno insieme ...) Ai vecchi tempi le ragazze non sposate senza il loro imene intatto erano marchiate come se tutto, dalle puttane alle streghe e alle punizioni, fosse a dir poco grave.

Anche se in questi giorni la maggior parte di noi non brucia più persone sul rogo, alcune persone credono ancora che una donna che non ha mai avuto rapporti sessuali avrà un sottile muro di carne vicino all'ingresso della loro vagina che deve essere sfondato e causare sanguinamento. Fortunatamente per tutti gli interessati, non è vero. L'imene è una membrana sottile che blocca parzialmente l'apertura vaginale. Tuttavia, a volte le donne semplicemente non nascono con loro. In altri casi, possono essere rotti da qualsiasi cosa, dallo stiramento, all'equitazione, all'inserimento di un tampone. Ci sono anche resoconti di incontri sessuali che non hanno rotto l'imene, il che significa che in nessun modo può essere usato per indicare lo stato o l'esperienza sessuale (onestamente, non dovrebbe importare comunque).

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Correre fa male alle ginocchia.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Running_Man_Kyle_Cassidy.jpg, Info: www.health.com

Molte persone odiano la corsa, quindi salteranno da ogni ragione credibile per non farlo. Dato che il danno al ginocchio è un capro espiatorio apparentemente ovvio, quello viene fuori molto. Sfortunatamente, la scienza dice che se non hai già una ferita, correre probabilmente non te ne darà una, fintanto che manterrai un certo equilibrio nella tua attività.

Uno studio della Stanford University ha scoperto che le ginocchia dei corridori più anziani non erano meno salutari delle ginocchia di chi non correva. Tuttavia, c'è un pericolo unico per le donne a causa della loro fisiologia. Per la maggior parte delle donne, il rapporto di forza tra i loro quadricipiti e i muscoli posteriori della coscia è squilibrato, il che può aumentare il rischio di lesioni ACL. Per compensare questo, gli esperti raccomandano di lavorare in un allenamento di forza totale due volte alla settimana in aggiunta alle tue corse.

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Perdi l'80-90% del tuo calore corporeo attraverso la testa.

Immagine: https://www.pexels.com/photo/woman-caucasian-cold-female-29726, Info: www.WebMD.com

Vivo in Florida, e se questo fosse vero, ci sarebbe un divieto universale di cappelli. Ciononostante, le mamme hanno radunato i loro bambini con quell'importante berretto invernale in luoghi che in realtà hanno l'inverno. E mentre è bene tenere il cervello al caldo, la scienza dice che non si perde più calore dalla testa di quanto non si farebbe in qualsiasi altro posto.

È tutto basato sulla superficie. La tua testa rappresenta circa il 10% della superficie del tuo corpo. Per perdere così tanto calore dal tuo corpo attraverso la tua testa, dovrebbe perdere circa 40 volte la testa per pollice quadrato come il resto del tuo corpo. A meno che tu non sia Ghost Rider, non è solo il modo in cui funziona il tuo corpo.

Il vero motivo per cui perdi più calore corporeo attraverso la testa è perché quando il resto del tuo corpo è coperto, è in genere la parte che ha la minore copertura. Tuttavia, lo stesso sarebbe vero per le tue gambe se decidessi di indossare pantaloncini. È una questione di qualunque sia la via di minor resistenza per il calore che sfugge, e comunque non arriva nemmeno vicino al 50%.

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Una scala fornisce una buona indicazione di quanto grasso hai bruciato.

Immagine: http://www.publicdomainpictures.net/view-image.php?image=31572&picture=scale

Personalmente ho visto e sentito parlare di questo ripetutamente; le persone prendono ancora il numero sulla scala come indicazione del loro successo fisico. Sfortunatamente, un numero enorme di fattori influisce su quel numero. Ad esempio, se hai appena iniziato una routine di allenamento con i pesi, è molto probabile che il numero aumenti. Certo, puoi bruciare i grassi, ma (specialmente all'inizio) stai costruendo un muscolo completamente nuovo che è più denso e più pesante del grasso. Alcune persone scoprono che una volta raggiunto il loro livello di forma fisica ideale, anche se sembrano completamente diversi, in realtà pesano più di quello che facevano prima di iniziare la loro routine. Combina questo con altri fattori come il peso dell'acqua costantemente fluttuante, il gonfiore, o la dimensione del tuo ultimo pasto, e le scale danno una linea guida stimata al meglio.

Continua a leggere per vedere quali miti di cibo e bevande siamo stati portati a credere!

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Il tuo microonde può darti il ​​cancro.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:MW_on_fire.jpg, Informazioni: http://www.cancerresearchuk.org/

Le microonde sono i nostri amici magici, convenienti e radioattivi che consentono agli scapoli di tutto il mondo di godersi il cibo degli dei - tasche calde. Ma molti temono che anche la radioattività causerà il cancro.

Non ti preoccupare! Mentre le microonde generano un campo magnetico, non emettono quasi abbastanza energia per influenzare il tuo materiale genetico. Inoltre, le radiazioni utilizzate sono radiazioni "non ionizzanti", il che significa che non ha l'energia per cambiare le cellule chimicamente. Anche il cibo che cuoce non viene modificato più di qualsiasi altro metodo di cottura, quindi mentre gli ingredienti in quelle tasche calde possono devastare il tuo sistema, il microonde ha poco a che fare con esso.

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La regola dei 5 secondi.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Five_second.png, Info: www.discovery.com

Probabilmente il risultato di qualcuno che voleva giustificare mangiando il biscotto che aveva appena lasciato cadere a terra, la "regola dei cinque secondi" non regge alla scienza.

Mythbusters ha fatto un episodio su questo argomento, esplorando diversi tipi di cibo e quanto sono diventati contaminati. Risulta che le condizioni ambientali avevano molto più a che fare con i livelli di batteri del tempo trascorso. Solo pochi millisecondi sono bastati a vari cibi per scegliere un certo numero di colonie tossiche tra cui la preferita di tutti, la salmonella!

Alla ricerca di motivi per essere più sani? Qui ci sono 25 fatti cibo spazzatura che potrebbero convincerti a mangiare più sano.

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Un succo detergente ti "disintossicherà".

Immagine: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Kale, _Wheat_Grass, _Cauliflower, _Broccoli, _Carrot, _Apple, _Lemon_Juice.jpg, Info: www.techinsider.io

Il clamore dice che spremitura - in particolare il digiuno del succo - pulirà il tuo corpo dalle "tossine", snellirà il tuo metabolismo, aumenterà l'energia, ripristinerà l'equilibrio alcalino e fondamentalmente guarirà tutto ciò che è sbagliato con te. Sfortunatamente, è praticamente tutto un toro di marketing.

La pulizia è l'ultima incarnazione dello stile di vita sano "guardami". Si tratta più dello stato psicologico che dell'effetto, e qualsiasi beneficio sperimentato rispetto al mantenimento di una dieta normale e sana è stato scientificamente dimostrato essere l'effetto placebo. La perdita di peso può verificarsi, ma è perché stai digiunando, e dal momento che stai perdendo una grande quantità di proteine, c'è una buona probabilità che parte di questo sia il peso muscolare.

Il tuo corpo ha già un ottimo sistema per disintossicare e succhiare ciò che mangi (tratto digestivo, fegato, reni, ecc.) La rimozione di solidi importanti (come la spremitura della fibra rimuove frutta e verdura) non aiuta quel sistema, ed è molto bene potrebbe farti male.

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Tutti hanno bisogno di bere otto bicchieri d'acqua al giorno.

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Sebbene otto bicchieri non siano sufficienti a ucciderti per intossicazione da acqua (sì, succede), le ricerche concordano sul fatto che otto è un numero strano. Nelle persone sane (quelle con una dieta relativamente equilibrata), non vi è stata alcuna indicazione di una connessione tra l'assunzione specifica di acqua e varie condizioni attribuite, come malattie renali, malattie cardiache, livelli di sodio o qualità della pelle.

Detto questo, la scelta di acqua rispetto ad altre bevande (in particolare bevande ad alto contenuto di zuccheri come la soda) ha grandi benefici, il minimo dei quali è un taglio rispettabile della quantità di calorie consumate. Per farla breve: bevete quando avete sete e scegliete l'acqua.

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Mangiare prodotti lattiero-caseari peggiorerà la tua congestione.

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Certo, mi sono innamorato di questo anche io. Durante i periodi in cui si ha un'infezione da freddo o sinusite, la conoscenza comune è di stare lontano dai latticini (anche i gelati!) Perché aumenta la quantità di muco e / o muco prodotto dall'organismo. Ma questa sembra essere solo un'altra versione delle nostre menti sulla materia.

Uno studio in doppio cieco pubblicato nel 1990 ha mostrato che coloro che credevano che i latticini avrebbero aumentato il muco riferivano più sintomi dopo il consumo. Tuttavia, il volume effettivo di muco e flemma non è cambiato tra quelli che hanno ricevuto prodotti lattiero-caseari vs placebo, ei soggetti hanno esacerbato i loro sintomi reagendo di più ai loro sintomi esistenti. " Concludiamo che non è possibile rilevare un'associazione globale statisticamente significativa tra l'assunzione di latte e latticini e i sintomi della produzione di muco in adulti sani, sia asintomatici o sintomatici, con infezione da rinovirus".

Il lato positivo? Il gelato è completamente a posto e può lenire il mal di gola e darti le calorie necessarie che altrimenti non potresti consumare.

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Il caffè acrobazia la crescita dei bambini.

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Essendo nato a Seattle, anche questo è personale per me. Il caffè è stato una sostanza relativamente controversa sin dal 1500 quando fu bandito per varie (infondate) ragioni di salute. Più tardi, verso la fine del 1800, CW Post, uno dei maggiori produttori di alimenti, capitalizzò su questo stigma negativo, diffondendo ulteriormente il caffè e soprattutto prendendo di mira i bambini negli annunci che affermavano che avrebbe "ostacolato lo sviluppo e una crescita adeguata". una bevanda alternativa a base di cereali chiamata "Postum". Questa tattica è stata estremamente efficace e ha reso la società Post (sì, quella società Post) milioni.

Fortunatamente per me stesso (e il nostro editore), la scienza è intervenuta da allora e ha smascherato la pseudoscienza responsabile del cattivo marchio del caffè. La scienza ha invece evidenziato una serie di benefici per la salute legittimi. Detto questo ... non siamo ancora sicuri che sia una buona idea caricare bambini piccoli con caffeina.

8

Lo zucchero provoca il diabete.

Immagine: https://pixabay.com/p-528678, Informazioni: www.diabetes.com

È profondamente radicato nella cultura pop che il consumo eccessivo di zucchero nelle sue varie forme porta al diabete. Ma la verità varia da "complicato" a non proprio vero. Il diabete di tipo 1 è causato direttamente dalla genetica, e la scienza non è ancora sicura su cosa possa scatenare l'insorgenza.

Nel frattempo, il diabete di tipo 2 è più sospetto in quanto è causato dalla genetica e da vari fattori legati allo stile di vita. Le persone attribuiscono naturalmente zucchero come causa diretta a causa della natura della malattia, ma la realtà è che le bevande zuccherate che l'ADA (American Diabetes Association) raccomanda di evitare sono più pericolose a causa della combinazione di livelli di glucosio nel sangue che aumentano e consumano diverse centinaia di calorie in una singola porzione. Quindi, ancora una volta, invece dello zucchero stesso, è essenziale guardare le calorie coinvolte. L'obesità e le abitudini alimentari che contribuiscono ad esso sono molto più probabilità di contribuire al diabete di tipo 2 rispetto semplicemente guardando il consumo di zucchero.

7

Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è peggio per voi di zuccheri naturali.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Candy-Corn.jpg, Informazioni: http://www.businessinsider.com

Uno dei grandi super criminali dell'industria alimentare, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è secondo solo all'aspartame in termini di presunto orribile per voi. La maggior parte degli appassionati di alimenti biologici e biologici suggeriscono il miele naturale crudo come un'alternativa più salutare. Sfortunatamente, la scienza dice che gli effetti biologici di quantità simili di ciascuno sono esattamente gli stessi. Nessuna differenza di elaborazione, energia o sottoprodotti. Il vero pericolo degli alimenti contenenti sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è che di solito hanno più zucchero per porzione, il che significa più calorie. Questa è la vera differenza che dovresti cercare.

6

Mangiare cioccolato provoca (acne) sblocchi.

Immagine: https://www.pexels.com/photo/chocolate-dessert-brownies-cake-3666, Info: http://jama.jamanetwork.com

Essere "benedetti" come un adulto adulto con la pelle da adolescente, è particolarmente importante per me. Fortunatamente, il Journal of American Medical Association ha confutato questo modo negli anni '70. Anche se la leggenda urbana è stata tramandata, in realtà non ha praticamente base, e il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti che hanno un certo numero di benefici! Quindi continua, ordina quel dolce al cioccolato!

5

L'echinacea accorcia i raffreddori e allevia i sintomi.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CH_Echinacea_purpurea.jpg, Info: Consumer Reports Magazine (Stampa) - Settembre 2016

Esistono diverse specie di Echinacea e le composizioni in vari integratori possono contenere i fiori, le radici o le foglie della pianta senza specificare quale.

Indipendentemente da ciò, sebbene un certo numero di primi studi " promettesse", ricerche più recenti e prove cliniche effettive non hanno dimostrato assolutamente che l'Echinacea abbia alcun effetto sui sintomi o sulla durata di qualsiasi malattia, compreso il raffreddore comune.

4

Il tè verde è sicuro, sano, favorisce la perdita di peso ed è ricco di antiossidanti.

Fonte immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Matcha_pulver.JPG, Info: Consumer Reports Magazine (Stampa) - Settembre 2016

Questo può essere ingannevole. Mentre il tè verde, dalle foglie, nel suo stato naturale ha alcuni benefici per la salute e in effetti contiene livelli rispettabili di antiossidanti, c'è un sacco di stampa fine. In qualsiasi forma, contiene caffeina, che a quelli sensibili può essere problematica. (Questo è anche il principale reclamo per la perdita di peso, poiché la caffeina accelera il metabolismo).

La cosa più spaventosa è quando inizi a trattare polveri ed estratti. Queste versioni concentrate, elaborate o sintetizzate sono più potenti e hanno anche il potenziale di reagire male con certe persone (specialmente quelle con condizioni preesistenti o quelle che assumono il supplemento in dosi elevate per lunghi periodi di tempo). La rivista Consumer Reports ha inserito l'estratto di polvere di tè verde nella sua lista di "15 ingredienti da evitare sempre" a causa della possibilità di vertigini, ronzii alle orecchie, pressione sanguigna elevata, danni al fegato e forse anche la morte (tra le altre cose).

3

L'acqua di cocco è "la bevanda sportiva della natura" e idrata meglio dell'acqua normale.

Immagine: https://pixabay.com/p-607349/?no_redirect, Info: New Scientist Magazine (Stampa) - 6 agosto 2016

Una delle ultime mode da bevanda, il liquido trasparente raccolto da giovani noci verdi è stato commercializzato come l'idratazione perfetta. Ma proprio come molte bevande sportive popolari sul mercato, gli studi hanno ripetutamente dimostrato che non vi è una differenza netta tra acqua naturale e acqua di cocco in termini di quanto bene i soggetti del test sono stati idratati dopo un intenso esercizio fisico.

Qualsiasi affermazione che i livelli di potassio naturale nell'acqua di cocco migliorino l'assorbimento dell'acqua si presentano anche secchi. Né, né una tipica bevanda sportiva ricca di potassio hanno ottenuto punteggi più alti di ritenzione di liquidi rispetto all'acqua.

2

Kale è un superalimento iper sano e antitumorale.

Immagine: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kale-Bundle.jpg, Info: New Scientist Magazine (Stampa) - 6 agosto 2016

Come verdura a foglia verde, certo, fa bene a te. Nessuna discussione lì. Ma è speciale o "super"? Temo di no. I principali ingredienti "super" sono sostanze chimiche chiamate glucosinolati che sono presenti nella maggior parte delle verdure verde scuro e possono ridurre il rischio di alcuni tumori (in particolare l'intestino e i polmoni).

Tuttavia, non c'è niente di speciale in kale. I broccoli, insieme a diverse varietà di cavolo vecchio e normale, contengono la quantità di glucosinolati come quella di cavolo. Ancora più impressionanti sono i cavoletti di Bruxelles, che contengono oltre il doppio della quantità di glucosinolati per porzione rispetto al cavolo. Immagino che mamma avesse ragione su quelli.

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I superfood sono ... "super".

Immagine: https://pl.wikipedia.org/wiki/Superfood#/media/File:Superfood.jpg, Info: New Scientist Magazine (Stampa) - 6 agosto 2016

Come un'invenzione dell'industria della salute alimentare per vendere prodotti, il termine "superfood" è definito dal dizionario inglese di Oxford come "un alimento ricco di sostanze nutritive considerato particolarmente benefico per la salute e il benessere." Il problema è che non ci sono regolamenti così che mai negli Stati Uniti, e la FDA prenderà provvedimenti solo se viene fatto un reclamo specifico che è dimostrato falso o fuorviante. Nel frattempo, molti degli alimenti soprannominati "superfoods" non hanno alcun valore nutritivo rispetto alle controparti tradizionali.

L'uso eccessivo della parola è stato così grave che nel 2007 l'Unione Europea ha vietato l'uso degli imballaggi a meno che non esistessero ricerche convincenti in merito a una richiesta specifica di un elenco scientifico pre-approvato. Gli Stati Uniti devono ancora recuperare.

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