25 ricette che puoi fare usando frutta e verdura dal tuo giardino

Mentre questo primo non è una ricetta in sé, è un ottimo consiglio per iniziare. Se coltivi le tue stesse erbe o hai mai comprato un mazzo francese al supermercato, probabilmente ti sei trovato a chiedermi "Che cosa faccio di tutto questo?" Ad un certo punto. Questo suggerimento ci mostra come salvare le nostre erbe fresche in un modo che sarà utile per molte ricette.

Un contorno fantastico, stagionale, sano, zucchine fritte e salsa di immersione sono un favorito tra adulti e piccoli, e una buona alternativa ai tradizionali "hamburger e patatine fritte".

Questa ricetta è un semplice contorno salato adatto a chi è più riluttante a mangiare le carote cotte. Bonus: puoi mostrare tutta la bella carota.

Non solo sono veloci e semplici (a differenza di alcune ricette a base di sottaceti che richiedono settimane di seduta in salamoia in un luogo fresco e buio), sono un'adorabile e semplice regalo per hostess o vacanze.

Ci sono tanti usi per un buon pomodoro tostato: una pizza, una zuppa, piatti di pasta caldi o caldi o solo uno spuntino. Questa è una ricetta facile che si congela bene e aiuterà a preservare e allungare quei bei pomodori estivi.

Questa insalata è paleo friendly e una bella aggiunta a qualsiasi tavolo caduta. Tutti e tre gli ingredienti principali sono in stagione in autunno, quindi puoi facilmente mangiare stagionalmente.

Stai cercando un modo saporito e dolce per usare quelle bacche del tuo giardino? Prova a fare una dolce Bruchetta con formaggio di capra come antipasto! Se non hai mai avuto insieme bacche e basilico, dovresti renderlo prioritario. Dai un'occhiata al blog per una versione con pomodorini freschi e se ti piace la tradizionale bruchetta.

Quanto è bello questo aspetto come un contorno del Ringraziamento? Questa ricetta è anche una buona opzione per la cena per coloro che stanno provando il lunedì senza carne o guardando il loro apporto calorico.

Marmellata di 3 ingredienti rapida e semplice che non richiede l'inscatolamento o qualsiasi attrezzatura speciale da preparare, questa marmellata può essere utilizzata nella tradizionale modalità PBJ, oltre a un delizioso ripieno per torte o una farcitura di frittelle.

Queste frittelle sono un'alternativa salutare alle tradizionali frittelle di patate a base di zucchine.

Il cavolo rapa è una di quelle verdure che negli ultimi anni ha appena iniziato a diventare popolare negli Stati Uniti. Molto adatto ai giardini, questo vegetariano asiatico sta iniziando a spuntare ovunque. Ecco un'alternativa snacky al solito grill o friggere le opzioni.

Se sei benedetto dalla natura di avere un albero di avocado nel tuo giardino o di vivere in qualche posto in cui gli avocado crescono felicemente, vale la pena investire per incorporarli regolarmente nella tua dieta. Sono gustosi e ricchi di grassi buoni, oltre a quasi 20 vitamine e minerali. Fai questa bella insalata e servi con gamberi o pollo alla griglia.

Bontà salata, croccante, formaggio. Chi dice che le patate debbano essere chip king?

Così carino e facile, questo contorno mostra i bei frutti dell'estate, e la parte più difficile della preparazione è semplicemente affettare le verdure.

Questi sono deliziosi come sembrano, e ti permettono di preparare un dessert alla griglia. Con solo due ingredienti e una preparazione minima, non c'è motivo per non provarlo quando le pesche sono di stagione.

Ciò rientra sicuramente nella categoria "comfort food", ma offre comunque un pugno salutare.

Se vivi in ​​una casa di mangiatori di carne, questo piatto luminoso e colorato farà sicuramente piacere a tutti gli onnivori al tuo tavolo pur essendo una cena sana di 15 minuti.

Questa zuppa è perfetta per quando si mostra il tempo autunnale. La ricetta fa molto, quindi è bene congelare un po ', metà della ricetta o invitare alcune persone a sedersi davanti al fuoco. È anche vegano (come suggerisce il titolo), senza glutine e adatto a chi segue una dieta paleo.

Non temere mai, quelli che hanno un'insaziabile golosità, che guardano le liste di ricette di frutta e verdura e pensano "Chi penserà a me !?" Ti abbiamo coperto. I brownies di avocado senza glutine fatti con il miele sono un'alternativa deliziosa e più sana ai brownies tradizionali, pur essendo molto più decadenti di un sorbetto o una macedonia.

Queste barche prendono i sapori di una pizza margherita e le mettono in una zucchina a basso contenuto di carboidrati, un pasto semplice e gustoso per uno o per tutta la famiglia.

Chi non ama il formaggio grigliato e la zuppa di pomodoro? Crea la versione vegana di questo classico alimento comfort con pomodori e basilico del tuo giardino, perfetto per una giornata di pioggia o per tifare un amico malato.

Piccante e dolce, questi sono un delizioso spuntino o aggiunta a sandwich, tacos, cesti regalo ... potremmo andare avanti. Quattro ingredienti e un po 'di tempo, e rimarrai impressionato da te stesso che li hai creati.

I pomodori verdi fritti sono una specialità della cucina del sud per una ragione: sono deliziosi. Questa ricetta è una svolta sul classico rivestimento di farina di mais, con pangrattato di panko per una maggiore freschezza e un tocco di pepe di Caienna. Fai da contorno alla notte di bistecca o come antipasto.

Il cavolfiore è un'ottima alternativa alle patatine fritte o alle patate se stai cercando di guardare l'assunzione di carboidrati. Queste bistecche di cavolfiore sono veloci e lasciano spazio a te per aggiungere i tuoi condimenti o formaggi preferiti se preferisci. Questo stesso metodo può essere utilizzato anche con cavolo.

Ognuno dovrebbe fare la propria salsa almeno una volta nella vita, e questa è la tua occasione. Questa ricetta ti mostra come preparare una deliziosa salsa a casa, senza renderla troppo acquosa o piena di semi di pomodoro.