25 Ricette rinfrescanti per i giorni che stanno arrostendo a caldo

Se sei un fan delle torte gelato (dessert a strati con crema pasticcera o panna montata a sandwich tra cracker o biscotti wafer), ti piacerà questa scatola di fragole. Bastano pochi ingredienti da preparare, ma ha un sapore e un aspetto sorprendente.

Super facile da preparare e un ottimo piatto da portare a un potluck o una festa in famiglia, questa macedonia di frutta con budino alla vaniglia è sia sana che deliziosa. Se i frutti non sono abbastanza dolci per te, sentiti libero di aggiungere dello zucchero.

La sangria è comune in Spagna e Portogallo, ma questa bevanda elaborata sta diventando popolare in molti paesi in tutto il mondo. Prepara una versione estiva speciale di questa famosa bevanda mettendo le uve congelate nei bicchieri.

Ci vogliono solo circa 25 minuti per preparare 4 porzioni di questa meravigliosa zuppa fredda che offre un fresco sapore di estate, combinando prodotti di stagione come anguria, zucchine, pomodoro e basilico.

Quando si tratta di rinfrescarsi in una giornata calda, poche cose possono essere paragonate ai ghiaccioli alla frutta. Crea il tuo delizioso ghiacciolo di mango con soli tre ingredienti: mango, yogurt greco e sciroppo semplice.

La pasta rende un ottimo piatto in una giornata calda, ma è ancora più avvincente se aggiungi del pesce fresco. Sorprendi i tuoi ospiti con questo originale spaghetti alla carbonara di gamberetti. È saporito, nutriente e molto facile da preparare. Puoi trovare altre fantastiche ricette come questa e la # 11 (Gamberetto al prezzemolo all'aglio) sul sito web di Judy Kim.

Questo antipasto vegetariano è veloce da fare ed è assolutamente pieno di prodotti di alta stagione. Prova a servire le torte con un'erba erbacea e un'insalata di rucola. Gli amanti della carne possono anche usarlo come contorno per pollo o pesce.

Questo piatto unico si riunisce in un lampo. Pollo succoso e deliziosa cipolla rossa grigliata completano questa semplice e soddisfacente cena a base di insalata. Bastano solo 30 minuti per preparare 4 porzioni di questo favoloso pasto.

Questo panino aperto, simile alla bruschetta, può essere gettato insieme super veloce per una cena veloce, un pranzo o un aperitivo di festa. Per questa ricetta, avrete bisogno solo di fagioli, pesto, ciabatta, olio d'oliva, aglio, formaggio cremoso leggero, prosciutto e rucola.

Uno dei più popolari classici estivi, il mais bollito o alla griglia non manca mai di soddisfare le vostre papille gustative in una giornata calda, ma aggiungendo un po 'di burro alle erbe fatto in casa trasformerà questo piatto in una prelibatezza estiva per eccellenza.

Le more sono troppo spesso sottovalutate in favore dei loro cugini più briosi, ma questa bevanda le eleva al loro giusto stato. Il dolce sapore della calce bilancia perfettamente il sapore di mora, per una bevanda rinfrescante perfetta per il ghiaccio.

Con solo tre ingredienti (gelato alla vaniglia, caramello e mandorle), puoi preparare questa deliziosa torta deliziosa quanto sembra. Scegli un buon gelato per la base e aggiungi tanto caramello e mandorle a fette quanto vuoi.

Un eccellente contorno per pic-nic e riunioni di famiglia, questa insalata a tre fagioli è molto leggera e rinfrescante, povera di grassi e facile da preparare. È una combinazione di fagioli in scatola e surgelati, insieme a fagiolini freschi per il loro sapore e consistenza gustosi.

Se hai voglia di una zuppa, ma è troppo caldo per cucinarne uno, questo prosciutto estivo e brodo di piselli è la scelta perfetta per te in quanto non richiede alcuna cottura. Basta versare acqua calda su brodo, cereali e tante deliziose verdure verdi, e la tua zuppa è pronta da mangiare.

Un'altra ricetta di pesce meravigliosa per rinfrescarsi in una calda giornata estiva, i gamberi al prezzemolo all'aglio sono un piatto delizioso che può essere servito da solo o con il pane. Ci vogliono solo sette ingredienti base per farlo: olio d'oliva, aglio, gamberetti, sale, pepe nero, burro e prezzemolo.

Adorabili e cremose, queste cheesecake ai lamponi a strati rendono un dessert perfetto per ogni riunione estiva. Se non hai o non ti piacciono i lamponi, puoi usare altri frutti come le fragole o anche la corrente rossa.

Le pesche congelate tritate sono raccomandate per questa prelibatezza estiva, ma puoi anche usare le bacche congelate o altri frutti congelati che hai a disposizione in questo super-surgelato yogurt. La cosa fantastica è che questa ricetta non richiede un gelatiere.

Questo slaw estivo è pieno di un sacco di crunch ed è sicuro di mostrare almeno una delle vostre feste estive o cene. Le pesche succose aggiungono un po 'di dolcezza che lo rende il perfetto contorno dolce-salato per qualsiasi carne o proteina che potresti togliere dalla griglia.

Patate rosolate, scarola e tilapia vengono cotte insieme per una cena saporita e rinfrescante a una sola pentola. Una grande fonte di proteine, la tilapia è povera di grassi saturi, calorie, carboidrati e sodio.

Agrumi e pollo potrebbero sembrare una combinazione insolita, ma una volta provata questa ricetta, vorrai sempre che il tuo pollo sia preparato in questo modo. Questo pollo agli agrumi grigliato può essere servito con qualsiasi cosa, dal pane al riso e alle insalate di verdure.

Questa ricetta super facile sfrutta tutti i sapori che le verdure estive hanno da offrire. Quasi nulla viene aggiunto al jalapeños speziato, al mais dolce, alla cipolla verde pungente, e al gombo croccante fuori da sale, pepe e un po 'di coriandolo.

Questo classico italiano è buono da provare a casa. Questa versione è realizzata con pollo rosticceria che puoi comodamente ritirare sulla strada di casa e viene caricato con asparagi, erbe e aroma di limone.

Le coscie di pollo sono ideali per la griglia in quanto in genere non perdono la loro umidità. Questa ricetta aggiunge rosmarino che aggiunge un delizioso sapore di erbe. Servito con spicchi di lime e pane fresco come contorno, questi spiedini di pollo al rosmarino alla Baja sono fantastici.

Super facile da preparare, questa rinfrescante macedonia è perfetta per pic-nic, barbecue e tutti i tipi di feste estive. Se ti piace la tua insalata di frutta dolce, sentiti libero di aggiungere zucchero e puoi anche aggiungere altri frutti.

Un ramoscello di erba verde, un bordo zuccherato e un pizzico di miele scambiati per il liquore all'arancia aumenteranno di molto il gusto del classico cocktail Cognac. La natura erbacea del rosmarino si bilancia bene con la dolcezza in questa versione di un sidecar tradizionale.