Quali sono alcuni dei frutti più strani che tu abbia mai mangiato? La zucca amara è una di loro? Forse il Physalis? Mentre potresti aver avuto il privilegio esotico di mangiare frutta esotica, quello che potresti non capire è solo quanti frutti esotici esistono. Bene, prima di tutto, torniamo indietro. Molte delle cose che considereresti essere verdure sono tecnicamente frutto. Perché tecnicamente? Perché "vegetale" non è una parola scientifica. Non ha una definizione precisa. È una parola culinaria che più o meno descrive un cibo salato proveniente da una pianta. Questo può essere una radice (come una carota) o la pianta stessa (come un cavolo). Molto probabilmente uno scienziato dividerebbe questi alimenti "vegetali centrici" in frutti, radici, foglie, ecc. Uno chef, d'altra parte, molto probabilmente userebbe solo i termini "frutta" e "verdura". Ora che lo abbiamo fuori ci concentreremo sui frutti.
Supponendo che tu viva in un paese di lingua inglese che non è in Africa o in Asia (India, Nigeria, ecc.), I frutti che stai per vedere non sono i tuoi frutti quotidiani. Mentre europei e nordamericani sono esposti a ciò che vedono come i tuoi "frutti standard" (banane, mele, mirtilli, ecc.), In molti altri paesi le persone hanno pochissima conoscenza di tali frutti. Per loro, mele e mirtilli sono estremamente esotici. Il punto, tuttavia, è questo: l'esotismo è relativo. In ogni caso, per la maggior parte di voi questi saranno 25 dei frutti più strani che abbiate mai visto!
Rambutan
Originario dell'Indonesia, questo è uno dei frutti più noti dell'Asia sud-orientale. (Ma se vivi ad ovest, probabilmente non hai mai visto questo frutto).
ackee
Originario dell'Africa occidentale, fu trasportato in Giamaica attraverso il commercio degli schiavi e oggi è un componente importante della cucina caraibica.
jackfruit
A volte noto solo come "Jack", questo è il frutto più grande albero nel mondo.
La mano del Buddha
Chiamato anche citron dita, questo frutto è spesso usato in Asia per profumi, medicine e vari rituali.
litchi
Originario della Cina, i documenti indicano che questo frutto è stato coltivato per oltre 2.000 anni.
Aguaje
Usato per fare olio, marmellata, gelato e persino vino, questo frutto sudamericano è noto per la sua natura polifunzionale.
Markut Lime
Questo frutto asiatico è stato anche chiamato kaffir lime ma il termine "kaffir" è offensivo in alcune culture, quindi Oxford Companion to Food raccomanda di usare il termine markut lime
Cherimoya
Conosciuto anche come il frutto del gelato perché l'interno ha una consistenza simile, Mark Twain ha descritto questa delicatezza sudamericana come il "frutto più delizioso conosciuto dall'uomo".
Broccoli romanesco
Prima documentato in Italia, la forma di questo frutto ha portato al nome broccoflower (cavolfiore).
Pandanus
Una delle principali fonti di nutrizione in Micronesia, questo frutto ha molti usi e può anche essere usato come filo interdentale!
mangostano
Apprezzato per la sua consistenza succosa e delicata, questo frutto è stato coltivato nel sud-est asiatico per migliaia di anni.
Vuoi frutti ancora più esotici? Dai un'occhiata a questi 25 frutti che probabilmente non hai mai mangiato ma dovrebbero.
Akebia
Sebbene sia considerato invasivo in diversi stati degli Stati Uniti, l'akebia è popolare in Giappone. Alcuni anziani probabilmente ricorderanno come li hanno foraggiati nelle colline da bambini.
Salak
Trovato in Giava e Sumatra, questo frutto è anche chiamato frutto del serpente a causa del suo squallido strato esterno.
Physalis
Trovato principalmente in America, questo frutto è simile a un pomodoro nella consistenza ma più al gusto di una fragola.
Crema pasticcera Apple
Coltivato in regioni subtropicali, per mangiare questo frutto lo si taglia semplicemente a metà e si estrae la carne bianca.
Gac
Poiché questa prelibatezza vietnamita ha una stagione molto breve, composta principalmente da dicembre e gennaio, il gac viene solitamente servito solo in cerimonie come i matrimoni.
Melone cornuto
Sebbene sia originario dell'Africa sub-sahariana, questo frutto è coltivato in tutto il mondo e negli Stati Uniti è conosciuto come "blowfish fruit" per ragioni potenzialmente ovvie.
Pitaya
Originario del Messico, questo frutto amato cresce su un cactus e fiorisce solo di notte. È comunemente noto come frutto del drago.
sapodilla
Con un sapore eccezionalmente dolce e maltato, questi alberi caraibici muoiono estremamente velocemente se la temperatura scende sotto lo zero.
sapota
Un altro frutto caraibico, questo è famoso per il suo uso in frappè, frullati e gelati. È particolarmente popolare in America centrale, nel sud della Florida e nei Caraibi.
Kumquat
Anche se sembra un'arancia, è in realtà molto più difficile. Questi agrumi possono resistere a temperature fino a -10 gradi Celsius (14 gradi Fahrenheit)
Cupuaçu
Coltivato in tutto il bacino amazzonico, questo frutto è noto per il suo aroma unico che si dice sia una miscela di cioccolato e ananas. Il suo gusto, tuttavia, è più simile alla pera con un po 'di banana.
Zucca amara
Non tutti i frutti sono dolci. Questo è cresciuto in Asia, Africa e Caraibi per il suo gusto estremamente amaro!
Carambola
Conosciuto anche come carambola a causa della loro forma dopo il taglio, si dice che le carambole assomigliano a un mix di mela, pera, uva e agrumi.
Durian
Nonostante sia noto per il suo gusto incredibilmente piacevole, questo frutto ha un odore terribile. In effetti, ha un cattivo odore che in molti stabilimenti asiatici (e nei trasporti pubblici) è vietato.