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25 dolci internazionali da provare questo Natale

Contrariamente alla credenza popolare, i dessert sono una parte importante del mangiare sano. La chiave per rendere il dolce parte di una dieta sana è pensare a loro come qualcosa che non dovresti mangiare ogni giorno. Il dessert è per occasioni speciali come feste, celebrazioni e può anche servire come "ricompensa" in determinate circostanze. Dato che una di quelle occasioni molto speciali - Natale - è proprio dietro l'angolo, pensavamo di fare una piccola ricerca e trovare 25 dessert internazionali che arricchiranno il tuo palato durante le vacanze. Assicurati solo di non esagerare però.

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Christmas pudding (Regno Unito)

Nessun Natale inglese è completo senza un dolce natalizio e nonostante questo dessert selvaggiamente popolare (anche fuori dal Regno Unito) non è delizioso come alcuni potrebbero immaginare, è diventato un simbolo natalizio per eccellenza, almeno in tutto il Regno Unito.

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Dulce de Leche (Argentina)

Dulce de Leche è l'orgoglio dell'Argentina. È una combinazione di latte e zucchero che è stato cotto lentamente fino a quando lo zucchero non si è caramellato, producendo una spessa, cremosa, intensamente aromatizzata. Tradotto letteralmente, significa qualcosa come "caramelle fatte di latte dolce".

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Bolo Rei (Portogallo)

Bolo Rei, noto anche come la torta del re, è il tradizionale pane dolce portoghese con frutta secca e cristallizzata (candita), servita a Natale e il 6 gennaio, che è il giorno del re in campagna.

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Mazariner (Svezia)

Queste deliziose crostate alle mandorle svedesi sono considerate una variazione diversa della crosata di mandorle italiana e il loro patrimonio è evidente nella loro etimologia. Prendono il nome dal cardinale e politico italiano-francese Giulio Raimondo Mazzarino, o Jules Mazari (1602-1661). Ciò li renderebbe quasi quattrocentenari e la loro longevità dimostra solo una cosa: devono avere un sapore dannatamente bello per essere durati così a lungo.

21

Sour Cherries Cake (Paesi Bassi)

Gli amanti delle ciliegie e del cioccolato adoreranno questa versione olandese più leggera della torta della Foresta Nera più di ogni altro dolce con le ciliegie che avevano prima.


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Gulab Jamun (India)

Gulab Jamun è tra i dolci più popolari dell'India e consiste di gnocchi tradizionalmente fatti di latte addensato o ridotto, imbevuto di sciroppo di zucchero aromatizzato alla rosa. Di sicuro hanno un bell'aspetto e scommettiamo che hanno un sapore ancora migliore.

19

Vínarterta (Islanda)

In Islanda, questa torta di prugne a strati è fatta per le vacanze invernali (in particolare il Natale) e rosicchiata per tutta la stagione, grazie alla sua lunga durata. La cosa più bella di questa torta è che la maggior parte delle ricette sono completamente diverse l'una dall'altra, quindi il nostro miglior consiglio è la prossima volta che sei in Islanda, provane il più possibile.

18

Banoffee pie (Inghilterra)

Probabilmente il dessert migliore e più buono in tutta la torta di banana al caffè in Inghilterra è semplicemente irresistibile. Realizzato con banane, panna e caramello di latte condensato bollito, collocato su una base di pasta o con biscotti e burro sbriciolato, la torta al caramello ti renderà sicuramente più felice e grassa.

17

Kanafeh (Medio Oriente)

Molti diversi paesi mediorientali, tra cui Libano, Giordania, Palestina, Israele, Siria e Egitto settentrionale rivendicano di essere i creatori originali di questo delizioso dessert, ma nessuno può dire con certezza da dove proviene. I greci producono un dessert simile chiamato kadaifi, che tuttavia non include formaggio bianco morbido all'interno ed è ciò che lo rende diverso dalla versione Mid East.

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Tiramisù (Italia)

Il tiramisù è un famoso dolce italiano aromatizzato al caffè fatto con savoiardi immersi nel caffè espresso, a strati con un misto di uova fritte, zucchero e delizioso mascarpone, aromatizzato con cacao in cima. La ricetta è stata adattata a una varietà di torte e altri dolci in tutto il mondo grazie al suo successo globale.

15

Cranachan (Scozia)

Questo dolce scozzese tradizionale e dall'aspetto elegante di avena, panna, whisky (!) E lamponi è una deliziosa alternativa alla sciocchezza e un ottimo modo per stupire i vostri ospiti. Il fatto che includa il whisky rende le cose un po 'strane ma siamo onesti, questo non dovrebbe essere scioccante dal momento che è la Scozia di cui stiamo parlando qui.

14

Rocky Road Dessert (Australia)

Rocky Road è un dessert australiano fatto con cioccolato al latte e marshmallow e viene solitamente servito in porzioni singole come un cupcake o un biscotto. Il dolce è diventato sempre più popolare negli Stati Uniti, dove viene solitamente servito con gelato.

13

Chocolate Guinness Cake (Irlanda)

Gli irlandesi hanno il loro modo di celebrare il giorno di San Patrizio e il Natale e naturalmente l'alcol non potrebbe mai essere assente da una festa irlandese, nemmeno quando si tratta di dessert. Quando tutto è stato detto e fatto, cioccolato e birra non hanno un buon sapore insieme in qualsiasi altra forma come fanno in questa torta.

12

Tres Leches Cake (Messico)

La torta Tres Leches prende il nome, il che significa "torta ai tre latti", da essere immerso in tre diversi tipi di latte. Anche se il Messico è ampiamente conosciuto per la sua cucina pesante ma deliziosa, il dolce Tres Leches è uno dei dessert più leggeri e meno nocivi (in termini di calorie) ed è ideale anche per chi segue una dieta.

11

Devil's Food Cake (Stati Uniti)

Devil's Food è una torta fatta con cioccolato fondente e prende il nome perché è presumibilmente così ricca e deliziosa che deve essere in qualche modo peccaminosa, sebbene l'associazione sia chiaramente divertente. L'unica cosa certa è che se ce l'hai una volta vorrai averlo ancora e ancora.

10

Dobostorta (Ungheria)

Il Dobosh Torte, noto anche come torte di tamburi, è un ricco pan di Spagna ungherese composto da sette strati pieni di ricca crema al cioccolato e ricoperti di caramello. È stato inventato da e intitolato al pasticciere ungherese Jozsef C. Dobos nel 1884. Da allora ha sedotto tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiarlo.

9

Brazo de Gitano (Spagna)

Quando tradotto letteralmente, Brazo de Gitano significa "braccio di zingara" ed è il nome spagnolo di un rotolo svizzero. Stranamente, il rotolo svizzero non è stato progettato né in Spagna né in Svizzera ed è molto probabile che sia stato trovato da qualche parte nell'Europa centrale. Tuttavia, questo dessert è diventato un alimento base in Spagna interessante e uno che si trova comunemente nei pasti e nelle celebrazioni familiari come il Natale.

8

Bûche de Noël (Belgio / Francia)

Bûche de Noël è il nome francese per una torta di Natale a forma di tronco. È un dolce al cioccolato senza farina arrotolato con panna montata al cioccolato. Tradizionalmente, la Bûche de Noël è decorata con lo zucchero dei confettieri per assomigliare alla neve su un tronco di yule.

7

Melomakarona (Grecia)

Questi piccoli biscotti al miele (che non puoi mai mangiare solo uno di questi) sono le delizie più popolari in tutta la Grecia durante le vacanze di Natale e il loro intenso odore familiare rende ogni casa l'odore del Natale. Sfortunatamente, l'unica cosa negativa è che le pasticcerie solitamente li fanno solo durante il periodo natalizio e per il resto dell'anno non sono facili da trovare. Il Melomakarona ricoperto di cioccolato al latte sono di gran lunga i migliori.

6

Profiterole (Francia)

Profiterole è probabilmente uno dei migliori dessert al mondo con milioni di fan hard-core in tutto il mondo. Questo dolce francese consiste in diverse palline di pasta sfoglia riempite con panna montata o crema pasticcera e "bagnate" con un sacco di cioccolato al latte caldo o freddo che non mancherà di aggiungere centinaia di calorie alla vostra dieta standard.

5

Sachertorte (Austria)

L'originale Sacher-Torte è stata una delle torte al cioccolato più famose al mondo da quando è stata creata nel 1832 dall'austriaco Franz Sacher. La base della confezione è una torta al cioccolato ricoperta a mano fine con marmellata di albicocca di alta qualità. La glassa di cioccolato in cima è la gloria del coronamento.

4

Pavlova (Nuova Zelanda)

Non lasciare che il nome ti ingannasse o ti ingannasse; questo non è un dolce russo ma al posto dell'origine della Nuova Zelanda. Il famoso dessert a base di meringa prende il nome dalla leggendaria ballerina russa Anna Pavlova, ma a parte questo è tutto "Kiwi".

3

Panettone (Milano, Italia)

Probabilmente il pane per dolci natalizi più famoso in tutta Europa negli ultimi decenni, il panettone è nato a Milano, dove è uno dei simboli più rappresentativi e significativi della città italiana. Al giorno d'oggi è possibile trovare diverse varianti di esso in gran parte dell'Europa, Sud America, Giappone e Stati Uniti.

2

Cheesecake (antica Grecia / USA)

Questo autentico dessert cremoso promette di aggiungere un assaggio di New York a qualsiasi esperienza culinaria di Natale, indipendentemente da dove ti trovi, anche se la storia di questo dessert è molto più antica di quanto molti di noi pensino. La prima menzione attestata di una cheesecake risale al V secolo aC, in Grecia, dove il medico greco Aegimus scrisse un libro sull'arte di fare le cheesecake. Pazzesco, eh?

1

Torta della Foresta Nera (Germania)

Chiamato Schwarzwälderkirschtorte in tedesco, che significa "Black Forest Cherry Torte o Gateau", questa torta impressionante di solito ha quattro strati di pan di spagna al cioccolato, ciliegie e panna montata. È glassato con panna montata e ricoperto con scaglie di cioccolato e alcune ciliegie per la decorazione. Sicuramente il tipo di torta che vuoi regalare a Natale nel caso tu voglia impressionare o incantare.